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【そば】木曽路御岳そば by はくばく

株式会社はくばくが販売する元祖乱れづくり「木曽路御岳そば」をご紹介します。

木曽路御岳そば by はくばく

「木曽路御岳そば」とは?

「木曽路御岳そば」は、株式会社はくばくが販売する乾麺タイプのそばです。

元祖乱れづくりとあるように、乾麺では珍しく麺に凹凸がついているそばです。

信州開田高原の冷涼な空気のもとで、麺に凸凹をつける独自の乱れ織り製法と、木曽御岳山麓水系の水で生産されたそばです。張り付きをおこしにくい麺が、新しい歯触り、のどごし感を提供いたします。

「蕎麦通の二八そば」を食べた感想

麺の太さがばらばらで、普通の乾麺そばよりは太い感じです。

コシがしっかりあり、のどごしもよかったです。

刻みのりとの相性が抜群でした。

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うたたぞう

うたたぞう

20代エンジニアです。

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